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深圳户外—追风户外运动俱乐部 追风,自助旅行的快乐出发地!

发表于 2013-5-11 23:45:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气一下就热起来了,广东的天气又特别的湿热,非常容易上火,这不,一不小心就中招了,眼睛发炎,口腔溃疡,真叫一个痛苦。没办法了,得坚持一周做一次龟苓膏或者凉粉了,必须降降火、、、下面是龟苓膏的制作过和,凉粉的制作过程也是一样的,不过凉粉有白凉粉和黑凉粉,一般大家都会选择做黑凉粉,因为比较好做,白凉粉一般不好把握,不容易做成功。
自制龟苓膏的做法

1.用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。


2.水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。


3.为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。


4.如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。


5.或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。


6.龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。


7.加冰糖红豆的龟苓膏。



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